Kolači za zdravlje
Bez jaja, šećera, mlijeka, čokolade…
U uvodnom dijelu objašnjeno je zašto ne koristiti jaja, bijeli šećer, mlijeko, čokoladu, a date su upute koje namirnice koristit umjesto toga.
Knjiga nas vodi od najjednostavnijih svakodnevnih recepata kao što su palačinke, jabuke u “šlafroku” okruglice od jabuka sa šljivama, pudinzi i voćne salate, pa preko pita i savijača, kolača od dizanog tijesta, keksa i slatkih peciva do kolača i torti. Brojne raznovrsne podloge za torte i kreme od puno vrsta voća daju bezbroj kombinacija za torte i kremaste kolače. Posebnost su kuhane podloge od žitarice, koje su potpuno bez brašna i masnoće i pogodne su za ljude jako narušenog zdravlja koji ne smiju jesti ništa što sadrži brašno. Na kraju knjige je 30 fotografija u boji na kojima su prikazane kreacije kolača i torti suautorice Mirjane Neduhal. Namjerno nismo stavljali fotke kraj svakog recepta da korisnicima recepata prepustimo više kreativnosti.
108 stranica, 113 recepata, 30 fotografija u boji, meki uvez 21×15 cm, Cijena: 70,00 kn (puna cijena: 100 kn)